Durante séculos ouvimos uma História bem conhecida sobre as origens das sociedades humanas e das desigualdades sociais: os seres humanos viveram a maior parte da sua existência na Terra em pequenos clãs de caçadores-recolectores. Depois, veio a agricultura, e com ela surgiu a propriedade privada. Por fim, criaram-se as cidades, e com elas nasceram as civilizações e as guerras, a burocracia, o patriarcado e a escravatura.

Receita de Tempeh festivo

Receita da Tarte de Maçã

receita de Paté de ervilhas

Dia Mundial da Alimentação: a proposta do chef Marco Fonseca

Atualmente, existem inúmeras iterações de “dieta macrobiótica”, a maioria das quais não estão alinhadas com os ensinamentos de potássio-sódio de George Ohsawa. A mais comum e menos equilibrada destas iterações é a versão com alto teor de potássio e baixo teor de sódio. Esta dieta reflete a crença grosseiramente imprecisa de que o potássio, em qualquer quantidade, é benigno, enquanto o sódio pode ser prejudicial.

Uma Alimentação Natural

O modelo heliocêntrico é o modelo adotado pela ciência para explicar o movimento do Sistema Solar. Basicamente tem três caraterísticas: - O Sol é o centro do Sistema Solar. - A Terra gira em torno do Sol. - Todos os outros planetas, bem como a cintura de asteroides entre Marte e Júpiter e a Nuvem de Oort, a grande concentração de cometas que existe nos confins do Sistema Solar, também giram em torno do Sol.