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Bem-vindo ao Os Três Pilares do Bem-Estar, um espaço dedicado à
harmonia entre o corpo, a mente e o espírito.
Aqui exploramos a alimentação, inspirada na macrobiótica, a actividade física e
a espiritualidade, como via para uma vida plena.
Descubra posts, artigos, receitas e reflexões que integram estes pilares
para promover um estilo de vida sustentável e equilibrado com a natureza.
Os Três Pilares do Bem-Estar (apresentação de livro)
Apresentação do livro Os Três Pilares do Bem-Estar
Joaquim Reis
11 de jul.1 min de leitura
O mistério americano
Por que razão vários professores importantes de Macrobiótica morreram de cancro e de outras doenças sobre as quais escreveram e orientaram muitos outros a recuperar? É uma questão controversa que nunca foi abertamente debatida no Movimento Macrobiótico, uma fatalidade que atingiu em especial os professores americanos, como Danny Waxman ou Herman Aihara, e a própria família Kushi: Michio, Aveline e uma filha do casal. Agora, outro filho, Phiya Kushi, revela que tem um cancro c
Virgílio Azevedo
6 de jul.10 min de leitura
Cozinha que Cura (livro)
Contém variadas receitas culinárias de alimentação saudável, além de muito mais informação.
Joaquim Reis
4 de jun.1 min de leitura
Os Três Pilares do Bem-Estar (lançamento de livro)
Publicação do livro "Os Três Pilares do Bem-Estar" de Joaquim Reis
Joaquim Reis
20 de mai.1 min de leitura
MPN - Conheça as associações, escolas, centros, festivais, professores e consultores, restaurantes, hotéis, supermercados, empresas, media e livros ligados ao Movimento Macrobiótico
MPN - Discover the associations, schools, centers, festivals, teachers and consultants, restaurants, hotels, supermarkets, companies, media and books linked
to the Macrobiotic Movement
MPN - Descubre las asociaciones, escuelas, centros, festivales, profesores y consultores, restaurantes, hoteles, supermercados, empresas, medios de comunicación y libros vinculados al Movimiento Macrobiótico
Virgílio Azevedo
12 de jul. de 202412 min de leitura
Os Três Pilares do Bem-Estar (apresentação de livro)
Apresentação do livro Os Três Pilares do Bem-Estar
Joaquim Reis
11 de jul.1 min de leitura
Bota (origami de guardanapo)
Uma dobragem de guardanapo decorativa simulando uma bota.
Joaquim Reis
24 de jun.0 min de leitura
Chapéu do Cardeal (origami de guardanapo)
Dobragem de guardanapo que imita a mitra, ou chapéu do cardeal.
Joaquim Reis
16 de jun.0 min de leitura
Fogo (origami de guardanapo)
Origami imitando fogo a sair de um copo
Joaquim Reis
9 de jun.0 min de leitura
Sol da Manhã (origami de guardanapo)
Para servir de guardanapo à mesa, ou simplesmente como dobragem decorativa
Joaquim Reis
4 de jun.0 min de leitura
O mistério americano
Por que razão vários professores importantes de Macrobiótica morreram de cancro e de outras doenças sobre as quais escreveram e orientaram muitos outros a recuperar? É uma questão controversa que nunca foi abertamente debatida no Movimento Macrobiótico, uma fatalidade que atingiu em especial os professores americanos, como Danny Waxman ou Herman Aihara, e a própria família Kushi: Michio, Aveline e uma filha do casal. Agora, outro filho, Phiya Kushi, revela que tem um cancro c
Virgílio Azevedo
6 de jul.10 min de leitura
Cozinha que Cura (livro)
Contém variadas receitas culinárias de alimentação saudável, além de muito mais informação.
Joaquim Reis
4 de jun.1 min de leitura
Parte 2 - A Macrobiótica é essencial, mas não suficiente para criar a paz no Mundo
A Macrobiótica é essencial, mas não suficiente para criar a paz no Mundo Reflexões e Meditações sobre a Criação da Paz Mundial Phiya Kushi: "Não tenho a resposta para criar a paz mundial, mas acredito que estudar e aprender como podemos comunicar eficazmente uns com os outros nos ajudará, pelo menos, no nosso dia a dia" PHIYA KUSHI Publicado a 28 de dezembro de 2025 em https://phiya.substack.com/ Introdução A prática da Macrobiótica centra-se na nossa relação com a Nature
Virgílio Azevedo
6 de jan.4 min de leitura
A Macrobiótica é essencial, mas não suficiente para criar a paz no Mundo
Reflexões e Meditações sobre a Criação da Paz Mundial - PARTE 1 Phyia Kushi: "Enquanto a paz interior diz respeito à nossa relação com a Natureza e o Universo, a paz exterior envolve a gestão das nossas relações contínuas uns com os outros" PHIYA KUSHI Publicado a 12 de dezembro de 2025 em https://phiya.substack.com/ Se definirmos a Macrobiótica como o estudo e a compreensão da nossa relação com a Natureza e o Universo, visando o domínio da própria saúde e destino, então el
Virgílio Azevedo
19 de dez. de 20253 min de leitura
A nova visão da Macrobiótica Integral
Os termos “abordagem tradicional da macrobiótica” e “macrobiótica tradicional” aplicam-se principalmente ao que a Macrobiótica se tornou após a introdução da dieta macrobiótica padrão por Michio e Aveline Kushi no início da década de 1980. Originalmente, George Ohsawa, Herman Aihara e Michio Kushi opunham-se a uma abordagem rígida e fanática, centrada na alimentação, na dieta e na vida. No entanto, foi nisto que a Macrobiótica se transformou...."
Virgílio Azevedo
19 de nov. de 202512 min de leitura
Porque é que os palestinianos têm tantos filhos?
A elevada taxa de natalidade é surpreendente, face à situação de instabilidade, violência e risco de vida permanentes que afetam a vida dos palestinianos na Faixa de Gaza e na Cisjordânia desde há várias décadas. Mas o estudo do Yin e do Yang pode ajudar-nos a entender esta contradição
Virgílio Azevedo
21 de jul. de 20254 min de leitura
Biologia, Cancro e Macrobiótica
Atualmente, existem inúmeras iterações de “dieta macrobiótica”, a maioria das quais não estão alinhadas com os ensinamentos de potássio-sódio de George Ohsawa. A mais comum e menos equilibrada destas iterações é a versão com alto teor de potássio e baixo teor de sódio. Esta dieta reflete a crença grosseiramente imprecisa de que o potássio, em qualquer quantidade, é benigno, enquanto o sódio pode ser prejudicial.
Virgílio Azevedo
15 de out. de 20242 min de leitura
Uma Alimentação Natural (2)
Uma Alimentação Natural
Joaquim Reis
15 de out. de 20242 min de leitura
O Sistema Solar move-se em espiral pela nossa galáxia?
O modelo heliocêntrico é o modelo adotado pela ciência para explicar o movimento do Sistema Solar. Basicamente tem três caraterísticas:
- O Sol é o centro do Sistema Solar.
- A Terra gira em torno do Sol.
- Todos os outros planetas, bem como a cintura de asteroides entre Marte e Júpiter e a Nuvem de Oort, a grande concentração de cometas que existe nos confins do Sistema Solar, também giram em torno do Sol.
Virgílio Azevedo
12 de out. de 20243 min de leitura
Uma Alimentação Natural (1)
Um dos pilares de Os Três Pilares do Bem-Estar é a Alimentação, sendo, a ideia subjacente, a de uma alimentação natural.
A alimentação a que nos referimos aqui, prefere, como alimentos, o mais simples e mais próximo da Natureza. Por essa razão a apelidamos, assim, alimentação natural. É uma forma de alimentação para o ser humano que se baseia nas ideias e práticas da Macrobiótica. Não é uma dieta rígida que se aplica a todas a situações.
Joaquim Reis
8 de out. de 20242 min de leitura
Cozinha que Cura (livro)
Contém variadas receitas culinárias de alimentação saudável, além de muito mais informação.
Joaquim Reis
4 de jun.1 min de leitura
Empadas de Frutos Secos
Como fazer empadas de frutos secos
Virgílio Azevedo
20 de dez. de 20252 min de leitura
Sopa de Pedra Vegetariana
Como fazer esta sopa deliciosa. Sopa da pedra Vegetariana
Virgílio Azevedo
2 de dez. de 20251 min de leitura
Sopa de Polenta com Milho
Aproveite os benefícios terapêuticos da polenta de milho nesta sopa cremosa e encorpada
Virgílio Azevedo
2 de dez. de 20252 min de leitura
Salada de Quinoa e Milho
Esta salada de quinoa está cheia de cores, texturas e aromas naturais!
Virgílio Azevedo
23 de ago. de 20251 min de leitura
Devi Sridhar: como viver até aos 100 anos
“Ao longo dos séculos sempre fomos obcecados com a pergunta: como posso viver mais tempo?" Devi Sridhar: como viver até aos 100 anos As políticas públicas na saúde, nos serviços sociais e no ambiente podem ser decisivas para aumentar a longevidade, defende Devi Sridhar. A investigadora da Universidade de Edimburgo (Reino Unido) reconhece, numa entrevista ao jornal "Público", que “temos cada vez mais investigação e dinheiro, mas estamos a viver menos e, na verdade, com menos s
Virgílio Azevedo
28 de jan.5 min de leitura
Estudo revela que os insetos polinizadores garantem mais de 2 mil milhões de euros anuais à agricultura portuguesa
Estudo revela que os insetos polinizadores garantem mais de 2 mil milhões de euros anuais à agricultura portuguesa
Virgílio Azevedo
14 de dez. de 20252 min de leitura
Cientistas alertam que o aumento do consumo de alimentos ultra processados está a ameaçar a saúde pública mundial
Cientistas alertam que o aumento do consumo de alimentos ultra processados está a ameaçar a saúde pública mundial
Virgílio Azevedo
21 de nov. de 20253 min de leitura
Cientistas descobrem contaminação generalizada das ribeiras urbanas europeias por medicamentos
Cientistas descobrem contaminação generalizada das ribeiras urbanas europeias por medicamentos
Virgílio Azevedo
7 de nov. de 20252 min de leitura
Estudo revela que a obesidade em Portugal afeta principalmente os mais pobres
Estudo revela que a obesidade em Portugal afeta principalmente os mais pobres
Virgílio Azevedo
21 de out. de 20254 min de leitura
ÍNDICE / INDEX
MPN 1- Associações / Associations / Asociaciones https://www.3pilares.blog/post/mpn-1-associa%C3%A7%C3%B5es-associations-asociaciones MPN 2 - Escolas / Schools / Escuelas https://www.3pilares.blog/post/mpn-2-escolas-schools-escuelas MPN 3 - Centros / Centers https://www.3pilares.blog/post/mpn-3-centros-centers MPN 4 - Festivais / Festivals / Festivales https://www.3pilares.blog/post/mpn-4-festivais-festivals-festivales MPN 5 - Professores e Consultores / Teachers and Consulta
Virgílio Azevedo
5 de set. de 20251 min de leitura
MPN 1- Associações / Associations / Asociaciones
1.1. Associação Macrobiótica do Japão / Japan Macrobiotic Association / Asociación Macrobiótica de Japón Associação Seishoku/Seishoku...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20251 min de leitura
MPN 2 - Escolas / Schools / Escuelas
2.1. Azuki - Escola Macrobiótica Formação Macrobiótica e Aconselhamento Alimentar, Porto, Portugal azuki@azuki.pt https://azuki.pt/...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20253 min de leitura
MPN 3 - Centros / Centers
3.1. Atelier Solo – Cozinha Macrobiótica Rua Nova do Loureiro 8, 1200-294 Lisboa, Portugal info@solo.pt solo.pt Tel. +351 968 622 848...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20251 min de leitura
MPN 4 - Festivais / Festivals / Festivales
4.1. One World Summer Festival Monte Mariposa, Tavira, Algarve, Portugal 10 - 16 August CONTACTS Address: Rua Viriato 25, 5º andar Lisboa...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20251 min de leitura
MPN 5 - Professores e Consultores / Teachers and Consultants / Profesores y Consultores
5.1. Ana Maria Espregueira Consultora Rua Brito Camacho Lote 1606, 2975-320 Quinta do Conde, Portugal https://www.facebook.com/GoldenSeed...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20254 min de leitura
MPN 6 - Restaurantes / Restaurants
6.1. PORTUGAL 6.1.1. A Colmeia Rua da Emenda 110, 1200-170 Lisboa, Portugal https://restaurante-a-colmeia.webnode.pt/ ruiratotao1967@gmail.com Tel. +351 914 682 051 6.1.2. Alecrim aos Molhos Rua António Albino Machado 19-A, 1600-831 Lisboa (Laranjeiras), Portugal https://www.instagram.com/alecrimaosmolhosbio/ Tel. +351 215 864 718 +351 919 762 163 (Mariana Martins) 6.1.3. Arco Íris Rua de S. José 95, 1150-271 Lisboa, Portugal https://www.facebook.com/ArcoIrisResta
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20252 min de leitura
MPN 7 - Hotéis / Hotels / Hoteles
7.1. ESPANHA / SPAIN / ESPAÑA 7.1.1. Sha Wellness Clinic / Integrative Wellness Clinic / SHA Spain / SHA Foundation Sierra Helada...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20251 min de leitura
MPN 8 - Supermercados / Supermarkets
8.1. PORTUGAL 8.1.1. Alecrim aos Molhos Rua António Albino Machado 19-A, 1600-831 Lisboa (Laranjeiras), Portugal...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20251 min de leitura
MPN 9 - Empresas industriais, agrícolas e de comércio grossista / Industrial, agricultural and commercial companies / Empresas industriales, agrícolas y de comercio mayorista
9.1. PORTUGAL 9.1.1. Biodharma – Produtos Biológicos e Naturais Lda. R. dos Cucos 3, 2480-103 Pedreiras, Porto de Mós, Portugal...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20252 min de leitura
MPN 10 - Media
10.1. "Delicooks - Good Food, Good Life" (España) https://delicooks.com/ https://www.facebook.com/Delicooks/ https://www.instagram.com/de...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20251 min de leitura
MPN 11 - Livros / Books / Libros
11.1. Bill Tara, "Alimentação, Saúde & Emoções" Edição do autor, 2013 11.2. Denny Waxman, "Uma Vida Plena" Edição Sinais de Fogo, 2006...
Virgílio Azevedo
4 de set. de 20252 min de leitura
MPN - Conheça as associações, escolas, centros, festivais, professores e consultores, restaurantes, hotéis, supermercados, empresas, media e livros ligados ao Movimento Macrobiótico
MPN - Discover the associations, schools, centers, festivals, teachers and consultants, restaurants, hotels, supermarkets, companies, media and books linked
to the Macrobiotic Movement
MPN - Descubre las asociaciones, escuelas, centros, festivales, profesores y consultores, restaurantes, hoteles, supermercados, empresas, medios de comunicación y libros vinculados al Movimiento Macrobiótico
Virgílio Azevedo
12 de jul. de 202412 min de leitura
Joaquim Reis
A ideia deste blog surgiu das minhas práticas de vida centradas na Macrobiótica e gravitando à volta da alimentação, da actividade física intensa e da espiritualidade.
Encontrei a Macrobiótica há algumas décadas após diversas experiências e práticas alimentares e no contexto de várias procuras a nível filosófico e místico.
Vírgilio Azevedo
Conheci a Macrobiótica há mais de 40 anos através da minha irmã mais velha, que trabalhou na Unimave, uma cooperativa de que fui sócio e que se dedicava à Macrobiótica vegetariana. Esta cooperativa pioneira, que hoje já não existe, chegou a ter três restaurantes e lojas em Lisboa e uma propriedade agrícola em Almoster, no Ribatejo, onde produzia arroz integral biológico.
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