Maus hábitos alimentares é o terceiro maior fator de risco de morte em Portugal

Os maus hábitos alimentares são o terceiro maior fator de risco para a morbilidade e mortes em Portugal, revela um relatório da Direção Geral de Saúde (DGS). O baixo consumo de cereais integrais, o excesso de consumo de carne vermelha e de carne processada são os fatores que mais contribuem para a perda de anos de vida saudável.

O relatório, baseado no estudo internacional “Global Burden Disease” (https://www.healthdata.org/research-analysis/health-by-location/profiles/portugal), coordenado pela Universidade de Washington e relativo a 2021, refere que a alimentação inadequada foi responsável por mais de dez mil mortes em Portugal, quase 10% do total de mortalidade do país.

Concretamente, estas mortes podem ser atribuídas a doenças oncológicas, cardiovasculares e renais, e diabetes. A este fenómeno soma-se o excesso de peso e a obesidade, com um aumento de quase 30% nos últimos 20 anos. A DGS fala numa verdadeira epidemia, que vai obrigar a mudança nas políticas de saúde.